外卖平台变着法涨价，商家倒贴钱后为啥你的外卖还贵？

你每日点外卖之际所支付的款项，或许其中半数都无端送给了平台连商家，然而你自身却全然没有察觉。国家方才发布文件要整治外卖市场，这背后隐匿着一个令人震惊的真相：你所点的同一饭菜，相较于在店里吃要贵出百分之五十甚至一倍。

外卖价格比堂食贵出一倍

在北京房山的一家香河肉饼店中，记者发现，线下售价为10元的肉饼，于外卖平台上标明的价格却是12元。该店店员坦率承认，鉴于平台会抽取20%的佣金，所以只能提升线上价格以维持成本平衡。这并不是单一例子，北京的多家餐馆都采用着同样的操作方式。

尤其夸张的是，有这么一家餐厅，其馋嘴牛蛙在堂食时的价格是48元，然而在外卖平台上的标价却高达68元，两者之间的差价足足有20元。套餐产品的情况也是这样，在实体店内一份套餐的价格是15元，可在外卖平台上，扣除各种满减优惠之后，实际上还要支付30元。

满减红包只是障眼法

外卖平台常常使用的满减活动以及红包，表面上好像给了消费者不少实惠，实际上却是先将价格提高然后再降低的一种数字游戏。商家们有所透露，如今70%的营业额都来源于外卖，要是不参与平台的满减活动，就会被排列到搜索结果的最末尾处。

有饭店的老板，很无奈地表示，那些竞争对手都在搞满减活动，要是自己不参与，有可能一天就只有一单生意。所以呢，大家只好先把价格往上抬高几块钱，然后再用红包去抵扣，其实羊毛还是出在羊身上，消费者根本就没得到什么实惠。

平台抽成高达百分之二十

当前，占据主要地位的外卖平台，针对商家所收取的佣金，通常处于18%至20%的范围之内。就一份定价为30元的外卖而言，平台将会从中抽取大概6元，而这尚不包括商家所支付的包装费用、配送费用等其余成本。

有一位在百度外卖从事送餐工作的人员告知记者，店铺在网络上提高价格这种情况极为常见，原因在于各个平台都会收取占流水百分之二十的佣金，商家为了实现收入与支出保持平衡，所以只能提高价格。这并非是某一个平台所存在的问题，每一个外卖平台都是如此进行运营操作的。

竞价排名让消费者多花钱

除了提取佣金之外，外卖平台存有更具盈利性的途径。媒体曾经披露美团、饿了么等平台存在餐饮商家参与竞价排名的状况，商家付出金钱便可获取排名较为靠前的位次，这些费用最终都会转移至消费者身上。

中国政法大学传播法研究中心副主任朱巍表明，付费搜索归属广告范畴，理应遵循相关法规。然而在现实情形当中，消费者着实难以区分哪些属于广告推荐，哪些又是真实口碑，常常花费高价购买了排名店铺的外卖。

年轻人已成外卖依赖族

眼下，好多年轻人把点外卖当作了日常极为平常之事，有人打趣说要是哪天外卖平台陷入瘫痪状态，都不清楚该通过何种方式去解决吃饭问题。这种对外卖平台的极度依赖，使得平台以及商家拥有了肆意抬高价格的胆量。

有网友坦率表示，知晓外卖的价格相较于堂食要高，然而鉴于懒得外出，即便贵上一倍竟然也心甘情愿接受。还有网友经过计算得出结论，自己驾车外出就餐，油费、停车费等杂七杂八加在一起，反倒比不上点外卖来得划算。

未来外卖可能更贵

当下，在线外卖平台不存在明晰的盈利模式，仅仅依靠收取佣金是难以将运营成本涵盖的。往后，平台有可能朝着餐饮供应链以及金融服务领域渗透，去寻觅新的利润增长之处，这表明外卖价格存在着上涨的空间。

分析专家觉得，平台对于盈利越发渴望，除收取佣金之外，还会借助各类方式增添收入。商家鉴于生存只得持续涨价，消费者最后需为平台的商业模式掏钱。

难道你在点叫外卖之际碰到过哪些套路，那究竟是察觉到所付价格相较店家更贵的情形，又或者是遭遇过质量有所折扣的状况，敬请欢迎在下面留言区域讲讲你的事儿，如果认可就点个赞以便让更多人去看到这一真相，还请转发给身旁经常点叫外卖的小伙伴。